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Gesund Genießen
In den folgenden Übersichten finden Sie eine Aufstellung, welche Nahrungsmittel Sie ohne Bedenken essen können und auf welche Sie eher verzichten sollten.
Empfehlenswerte Nahrungsmittel:
- Frisches Obst und Blattgemüse
- Milch- und Milchprodukte, vor allem Käse
- Eier
- Mageres Fleisch
- Fisch
- Zwiebeln
- Vollkornprodukte (Vollkornbrot und -brötchen, ungesüßtes Müsli, Vollkornnudeln, Getreideflocken)
- Naturreis
- Mineralwasser, ungezuckerter Tee, grüner Tee
- In Maßen: kalorienarme Süßwaren mit zahnfreundlichen Süßungsmitteln
Nahrungsmittel, die zu Säureangriffen auf die Zähne führen können:
- Zitrusfrüchte (Zitronen, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Rhabarber)
- Sauerampfer, Tomaten, Spinat, Mangold
- Eingelegtes Gemüse
- Limonade, Cola-Getränke, Früchte- und Eistee, Wein, Fruchtsäfte
- Süßigkeiten (Brause, Bonbons, Karamell, Gummibärchen etc.)
- Essig und Nahrungsmittel, die Essig enthalten
- Zuckerhaltige Müslis oder Cornflakes
Schon gewusst?
Das Baktierium Streptococcus mutans ist der Leitkeim der Zahnkaries, den man besonders effektvoll mit rohen Zwiebeln bekämpfen kann. Denn sie enthalten Schwefelverbindungen, die antibakteriell wirken.
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